Sonntag, 11. September 2016

Bento für jeden Tag

Das Auge isst mit, und zwar auch unterwegs, im Büro, in der Schule oder wo auch immer. Da bieten sich die sogenannten Bento-Boxen an. Vom Prinzip her wie Tupperware, nur eben auf japanisch.




128 Seiten
ISBN: 978-3-86883-938-8
Das Buch ist HIER im riva Verlag für 17,99 € zu haben

Der Klappentext besagt folgendes:

Bento-Boxen liegen voll im Trend. Mit der japanischen Form der Tupperware, die oft mit mehreren Fächern für verschiedene Speisen ausgestattet ist, können Sie jeden Tag ein gesundes, selbst gemachtes Mittagessen genießen. Bento für jeden Tag enthält über 150 Rezepte, aus denen die Autorin 25 kreative Mahlzeiten zusammenstellt, und zeigt Ihnen neben den klassischen japanischen Bentos - wie Reis mit Panko panierten Shrimps - auch, wie Sie dieses Konzept für die westliche Ernährung umsetzen können. Zusätzlich geht Maikko Itoh auf die verschiedenen Arten von Bento-Boxen ein, erklärt die grundlegenden Kochtechniken und zeigt, wie Sie eine ganze Bento-Woche im Voraus planen. 


Das Buch unterteilt sich in folgende Kapitel:
  1. Rezepte: Bentos im japanischen Stil
  2. Rezepte: Bentos nicht so ganz japanisch






Fazit:

Leider konnte mich das Buch nicht überzeugen. Die Bilder und der Aufbau ist zwar ansprechend, aber die Zutaten die teilweise benötigt werden sind sehr schwer zu bekommen und auch sicher relativ teuer. 

Die Bereitstellung der Produkte hat keinen Einfluss auf meine Meinung.