Tom's Kaffeerösterei

Auch Tom von der Tom's Kaffeerösterei kann den Kaffee nicht neu erfinden, aber dennoch hebt er sich von anderen Röstereien ab. Wie genau erfahrt ihr im folgenden Beitrag.




In meinem Paket enthalten war:
  • Espresso "Moin Moin", 250g
  • Espresso "Malabar", 250g
  • Espresso "Tres", 250g
Fakten:
  • geröstet wird im traditionellen Langsamröstverfahren
  • Vorteil gegenüber Industrieröstung ist geringe Hitze
  • Rohkaffee hat bis zu 800 Aromen
  • seit 2014 knüpfen Lisa und Tom an die Tradition von 1932 an
  • Kaffee ist nach Erdöl der am meisten gehandelte Rohstoff
  • Röstung von kleinen Mengen
  • Röstung von qualitativ hochwertigen Hochlandkaffees
  • Shop umfasst neben Kaffee auch Zubehör, Kaffeemaschinen, Pralinen und Schokoladen


Ein Besuch im Cafe in Berlin Zehlendorf ist sicher einen Besuch wert. Ich werde, wenn ich in Berlin bin auch mal bei Tom und Lisa vorbei schauen. 





Fazit:

Geschmacklich sind alle Sorten super. Unser Favorit allerdings ist der Malabar da er einen dezenten Haselnussgeschmack hat.

Die Bereitstellung der Produkte hat keinen Einfluss auf meine Meinung.