Ölmühle Garting

Familie Lamprecht und ihr Team von der Ölmühle Garting haben es sich zur Aufgabe gemacht qualitativ hochwertige Produkte herzustellen.


In meinem Paket enthalten war:
  • Haselnussöl, 100ml
  • Sojamehl, 500g
Fakten:
  • Shop unterteilt sich in die Kategorien Öl, Essig, Mehl, Saaten&Kerne und Köstliches
  • Zahlen könnt ihr mit Paypal oder Vorkasse 
  • Versandkosten betragen innerhalb Deutschlands 5,95 €
  • kaltgepresste naturreine Speiseöle 
  • familiengeführter Betrieb in Bayern
  • die Öle am besten dunkel und kühl lagern
  • wird aus gemahlenen Sojabohnen gewonnen
  • 1 EL Sojamehl und 2 EL Wasser ergeben den Ersatz für ein Ei
  • bis zu 20% Mehl kann durch Sojamehl ersetzt werden
  • geeignet zum Binden von Suppen sowie für Aufläufe und Eintöpfe
  • sehr gut geeignet um glutenfrei zu backen
  • 50g reichen um 100g Weizenmehl zu ersetzen


glutenfreie Nussecken


  • cholesterinsenkend und beugt Herz- und Kreislauferkrankungen vor
  • verwendbar für Salate, Gemüse, Süßspeisen,etc.
  • 78% ungesättigte Fettsäuren
  • bis 200 Grad erhitzbar




quarkige Frühlingskekse


Falls ihr Lust und Zeit habt, besucht Familie Lamprecht doch mal persönlich in ihrem Hofladen oder bei einer Betriebsführung im bayrischen Schnaitsee oder auch virtuell bei facebook.

Öl des Monats April ist das Chili-Kräuter-Öl. Bis 30.04.2016 erhaltet ihr darauf noch 20 % Rabatt.

Fazit:

Zum Sojamehl kann ich sagen, das es wunderbar geschmeckt hat. Es ist eine gute Alternative für Menschen mit Zöliakie. Geschmacklich ist es intensiver als "normales" Mehl und braucht sich nicht zu verstecken. 

Ebenso begeistert war ich vom Haselnussöl. Ich liebe Nüsse aller Art. Es hat einen kräftigen nicht zu bitteren Geschmack. Es eignet sich auch wunderbar für Salate

Die Bereitstellung der Produkte hat keinen Einfluss auf meine Meinung.