Mittwoch, 16. März 2016

Inspiralisiert - Nudeln, Reis und Snacks mit Gemüse

Gemüsenudeln aus Zucchini, Karotten etc.... 




224 Seiten
ISBN: 978-3-86883-784-1
Das Buch ist HIER im riva Verlag für 19,99 € zu haben


Der Klappentext besagt folgendes:


Nudeln, Reis, Pommes oder Tortillas aus Gemüse, kohlenhydratarm und mit dem Spiralschneider verarbeitet - das verspricht gesunden Genuss ohne Reue. Die erfolgreiche Bloggerin Ali Maffucci verrät in diesem Buch ihre originellsten Rezepte, die für alle geeignet sind, die gesünder leben oder Gewicht verlieren wollen, glutenfrei essen oder sich Paleo, Raw oder Low-Carb ernähren.Ali Maffucci zaubert aus mehr als 20 verschiedenen Sorten Obst und Gemüse leckere, sättigende und gesunde Mahlzeiten: von Frühstücksburritos über Zucchini-Linguine und Nachos aus Kürbis bis zu Mandelbutterriegeln. Zudem enthält das Buch viele praktische Tipps und Tricks, Nährwerttabellen, und ausführliche Informationen darüber, welche Gemüse- und Obstsorten sich mit dem Spiralschneider am besten zu leckeren Low-Carb-Gerichten verarbeiten lassen. 






Das Buch unterteilt sich in folgende Kapitel:
  1. Lassen Sie sich inspiralisieren
  2. Auf die Plätze, fertig, Spirale marsch
  3. Frühstück
  4. Snacks & Beilagen
  5. Suppen, Eintopfgerichte & Salate
  6. Sandwiches, Wraps &  mehr
  7. Ofengerichte
  8. Reisgerichte
  9. Pasta & Nudeln
  10. Desserts 
  11. Obst und Gemüse von A bs Z

Fazit:

Das Buch ist eine willkommene Abwechslung in meinem Bücherregal. Die Rezeptideen sind ausgefallen und man kann damit seine Gäste begeistern. Das einzige was man für die Rezepte noch benötigt ist ein Spiralschneider.  

Die Bereitstellung der Produkte hat keinen Einfluss auf meine Meinung.