Mittwoch, 16. März 2016

Das große LOGI Back- und Dessertbuch

Süßes und LOGI das ist kein Widerspruch.......




 176 Seiten
Klappenbroschur
16,5x23,5cm
ISBN: 978-3-927372-66-5
Das Buch ist HIER im systemed Verlag für 19,95 € zu haben



Der Klappentext besagt folgendes:


Süßes und LOGI? Das muss kein Widerspruch mehr sein. Dr. Nicolai Worms Ernährungsrevolution macht auch nach dem Hauptgericht nicht halt.: Das große LOGI-Back-und Dessertbuch der Erfolgsautorinnen Franca Mangiameli und Heike Lemberger ist eine Offenbarung für Naschkatze, die gerne nach LOGI leben. 

Über 100 köstliche Süßspeisen von A wie Apfelkuchen bis Z wie Zabaione. Mit viel Kreativität, niedriger Kohlenhydratdichte und vollem Geschmack. Heiß aus dem Ofen oder eiskalt gerührt. Ein absolutes Muss für alle LOGI-Fans. 

Mit wertvollen Tipps für kluge Zutatenalternativen und LOGI-Ersatz für ungesunde Süße. Dazu: reichlich Infos und Stevia, dem natürlichen Süßungsmittel.







Das Buch unterteilt sich in folgende Kapitel:
  1. Vorwort
  2. Theoretisches
  3. Aromalexikon
  4. LOGIsch backen - die wichtigsten Zutaten
  5. Rezepte

Fazit:

Die LOGI Ernährungspyramide ist etwas anders als die die man bisher kennt. Bei dieser wird empfohlen wenig Kohlenhydrate zu sich zu nehmen und die Eiweißzufuhr zu erhöhen.

Low Carb backen geht nicht? Doch und ob das geht! Mit dem Buch von Heike Lemberger und Franca Mangiameli. Die Rezepte sind einfach und gut umzusetzen. Man benötigt keine teuren Zutaten, die Beschreibung der Rezepte ist gut erklärt.

Die Bereitstellung der Produkte hat keinen Einfluss auf meine Meinung.